沼液叶面喷施在苹果生产上的应用效果研究

摘要 通过对苹果树喷施不同浓度的沼液和磷酸二氢钾，研究不同浓度的沼液喷施对苹果树的百叶重、新梢长度、粗度等以及果实品质方面的影响。结果表明，在苹果上叶面喷施沼液，可有效改善苹果树体的营养状况、明显改良果实商品性状、大幅度减少病虫害、提高苹果产量、增加经济效益、提高农民收入。

关键词 苹果；沼液；叶面喷施；应用效果

中图分类号 S661.1；S141.4；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）15-0068-02

沼液是利用人、畜的粪便在厌氧条件下经过一系列的发酵过程而形成的一种优质的有机液肥。沼液经过充分腐熟发酵，含有丰富的腐植酸、全价的氨基酸和硼、铜、铁、锰、锌等多种微量元素，沼液中的氮、磷、钾元素都是以速效成分的形式存在，可利用率高，是一种多元的速效复合肥，可迅速被作物茎叶吸收[1-2]。

本试验以苹果树为试材研究了喷施不同浓度沼液、磷酸二氢钾和清水对其生长发育、果实品质及抗虫性的影响，旨在探讨沼液在苹果生产上的应用效果，为苹果的优质无公害和绿色栽培生产提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在山东省新泰市龙廷镇上豹峪村果园中进行。该果园建园8年，地势平坦、整齐，肥力一般，树形小冠疏层形，长势良好，管理水平中等，果树南北行向种植，株行距3 m×4 m，栽植密度825株/hm2。

1.2 试验材料

供试苹果品种为红富士。供试叶面肥为沼液、磷酸二氢钾。

1.3 试验设计

取正常发酵3个月以上的沼液，停置半日后，用3层纱布过滤待用。试验设5个处理，分别为25%沼液（A）、50%沼液（B）、75%沼液（C）、0.5%磷酸二氢钾（D），以清水作对照（CK）。随机选择每个处理喷施单株，3次重复，共15株供试树。

1.4 试验实施

选择树形、生长势、结果量等树体情况基本一致的具有代表性的植株作为供试树；分别在果树的展叶期、幼果膨大期、新梢生长期、果实着色前期等4个时期叶面喷施。选用背负式手动喷雾器喷雾，喷施液肥时间宜选择早晨、傍晚或阴天，着重喷施叶背面，喷施量以叶面滴水为宜。

1.5 调查内容及方法

在果树进入旺盛生长期后每株随机部位取大小中等的树叶100片称量鲜重，并用游标卡尺测量其中5片苹果叶的厚度；坐果期统计坐果率；新梢停长后，测量新梢长度及粗度；收获前期，结合果枝分布，在长枝、中枝、短枝上分别摘取位于枝条中部的10片叶子，统计百叶红蛛蛛和蚜虫数，并统计苹果树腐烂病病斑数；成熟期每株随机取10个果实，测其着色、果形指数、含糖量、单果重并分摘后统计总产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对苹果百叶重及叶片厚度的影响

苹果生长期施用沼肥可以较清水对照提前开花2～4 d，叶色浓绿。由表1、图1可以看出，使用沼液和磷酸二氢钾的处理的百叶重及叶片厚度均高于清水对照。以处理B百叶重增加最大，较CK高出14.26%，较处理D高出3.01%，处理A、C与处理D对苹果百叶重的影响差别不大；以处理B叶片最厚，较CK高出27.27%，处理C、D对苹果叶厚度影响接近，处理A叶片厚度增加最小。

2.2 不同处理对苹果新生树梢的影响

由表2、图2可以看出，喷施沼液和磷酸二氢钾的苹果新梢长度及粗度均高出清水对照。以处理B苹果新梢生长最快，长度最长，超出CK 36.33%，粗度增加也最快；处理A、C、D苹果新梢也快速生长，但粗度增加相对较缓。

2.3 不同处理对苹果坐果率及产量的影响

由表3可以看出，喷施沼液和磷酸二氢钾的苹果坐果率均相应增加。以处理B坐果率增加最多；处理A、C苹果坐果率也高出处理D，但相差不多；喷施沼液的果实个大，最大单果重（处理B）达到268 g，较CK重21.27%，產量为46 447.5 kg/hm2，较CK增产27.38%。

2.4 不同处理对苹果品质的影响

由表4可以看出，喷施沼液和磷酸二氢钾的苹果着色较早，果色较红，全红果率较高，商品性状较好。处理B苹果果形指数达到0.89，果形较正，外表美观；所有处理果实含糖量均高于CK，以处理B最高，含糖量为14.9°，较CK高出1.8°，处理A与处理D苹果含糖量接近。所有处理苹果果实外形美观，果实品质较好，提高了果实的商品性状。

2.5 不同处理对苹果病虫防治效果的影响

沼液不仅是一种优质的果树肥料，而且还含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等有益物质，在防治果树病虫害方面有一定的效果[3]。由表5可以看出，喷施沼液的处理较CK苹果树叶片上红蜘蛛、蚜虫的虫口密度均明显减少，可见沼液防治红蜘蛛和蚜虫效果明显，处理C百叶蚜虫、红蜘蛛虫量分别由 73、63头降为5、6头，杀灭率分别高达 93.15%和90.48%。而处理D对防治红蜘蛛和蚜虫效果不明显；喷施沼液的苹果树上，苹果腐烂病发生较轻微或基本不发生，处理C果树上未发现病斑，而CK却发现多处病斑，发病较重。

3 结论与讨论

试验结果表明，在苹果上叶面喷施沼液，可有效改善苹果树体的营养状况，明显改良果实商品性状，且能减少病虫危害。随沼液浓度的增加，苹果的百叶重、叶片厚度及新梢长度粗度都有所增加，但浓度高达一定的值时，效果反而降低；对果实品质上的影响也基本一致；但在病虫防治上却是随沼液浓度的增加，防治效果越明显。喷施沼液，结合根施沼肥、沼渣，还能减少化肥、农药使用量，降低苹果生产成本，提高效益，有利于绿色苹果生产[3]。

目前，沼液在不同树种上的应用效果不尽一致。周桂珍[4]研究结果表明，与对照相比长富苹果园施用沼液叶片颜色加深、叶片增厚、春梢生长量增大、枝量增多；吉 顺等[5]研究表明，施用沼液对单枝长、叶片宽度无显著影响；王 芳等[6]研究表明，随喷施沼液浓度的增加，苹果的叶长、叶宽、叶面积和百叶重及新梢长度、粗度都有增加的趋势。由此可见，沼液对果树营养生长的影响可能与施用沼液的组分及其含量不同有关，也可能与不同树种对沼液的敏感性或沼液对不同树种的作用有关。总之，苹果植株叶面喷施沼液能促使叶面积提高，营养积累多，为果树丰产打好了基础，促其产量增加。

4 参考文献

[1] HARADA Y.Treatment and utilization of animal wastes in Japan[C]//FFTC.Proceedings of food and fertilizer technology center for the Asian and Pacific region.TAIWAN：Taipei，1995：1-18.

[2] HAGA K.Animal waster problems and their solution from the technolo-gical point of view in Japan[J].Japan Agicultural Research Quarterly，1998，32（3）：203-210.

[3] 郑乃生，许新选.沼液防治苹果树病虫害效果试验[J].西北园艺，2006（4）：38-39.

[4] 周桂珍.红富士苹果园施用沼液试验[J].中国果树，2007（5）：17-20.

[5] 吉顺，沈应柏，李忠秋，等.施用沼液对桃树光合作用及生长量的影响[J].中国沼气，2003，21（3）：29-31.

[6] 王芳，王向晖.喷施不同浓度沼液对苹果生长的影响[J].农业科技通讯， 2011（7）：38-39.

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